The Ultimate Guide To комплекс трейд поставщик оборудования

The Ultimate Guide To комплекс трейд поставщик оборудования

Blog Article

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов;

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные get more info последовательными технологическими процессами.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного get more info приготовления.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно